Unsere Tiere

Die Kühe

Auf dem Hof haben wir das Tiroler Grauvieh und zwei Simmentaler.

Das Tiroler Grauvieh zeichnet sich, durch seine Berggängigkeit und ihrem Anmut aus. Gegenüber Menschen sind sie neugierig und bei denen, welche ihnen Vertraut sind, sind sie liebevoll und gehen mit dir überall hin.

Die Ziegen

Weiter haben wir unsere Saanenziegen und unsere Toggenburgerziegen

Diese sind die Crème de la Crème der Ziegen in Sachen Milchmenge.

Bei den Toggenburger ist die Milch nicht entscheidend sonder der Gehalt der Milch, welche entscheidend ist für die Ausbeute des Käses.  

Für den feinen Ziegenkäse, braucht es diese auch. Jedoch was ihr Hang für Blumen und Gärten anbelangt, darf es keine freie Durchgänge haben. ;-)