Produkte

Auf der Alp Zügegg wird die Milch zu Berner Bio Alpkäse AOC verarbeitet.

Nicht jeder Alpkäse schmeckt gleich.

Das Zusammenspiel der Höhe, den Kräuter und Gräsern,

der Verarbeitung der Milch, sowie der nötigen Pflege und Reifung

verleiht jedem Alpkäse die besondere Note. 

 

Unsere Highlight ist der Bio Hobelkäse AOC,

durch die lange Reifung von 2-3 Jahren, ist der Geschmack sehr intensiv. 

Weitere Produkte sind:

- Alpkäse

- Ziegenkäse

- Raclette

- Mutsch

- Trockenwürste (Ziegen, Schwein oder Rind) 

Trockenfleisch (Ziege)  

-Süssmost

 

Für den Bezug von unseren feinen Produkten, melden Sie sich einfach per Mail oder rufen Sie uns an.

Besuchen Sie uns auf dem wunderschönen Weissenburgberg beziehen Sie die Produkte direkt ab Keller oder wir schicken Ihnen diese sehr gerne nach Hause.

Bezahlen Sie ganz leicht per Twint, Bar oder Rechnung.